Gotuj po hiszpańsku
Fundacja PROAKTYWNI rozpoczęła rekrutację do I Edycji projektu kształcenia umiejętności kulinarnych w zakresie kuchni hiszpańskiej i śródziemnomorskiej w Hiszpanii. W projekcie mogą wziąć udział osoby młode w wieku od 18 do 35 roku życia, pozostające bez pracy, zamieszkałe w Krakowie lub powiecie krakowskim. Projekt współfinansowany jest przez Unię Europejską ze środków EFS na zlecenie Ministerstwa Rozwoju. Udział w projekcie jest całkowicie bezpłatny.
Celem głównym projektu jest aktywizacja zawodowa poprzez nabycie lub podniesienie kompetencji w zawodzie Kucharz. Przed wyjazdem do Hiszpanii uczestnicy projektu odbędą intensywny kurs języka hiszpańskiego i przygotowanie kulturowe (120h) oraz indywidualne przygotowanie do wyjazdu. Podczas trwającego 70 dni pobytu w Walencji będą uczestniczyć w kursie kulinarnym, kontynuować naukę języka hiszpańskiego oraz odbywać praktyki w uznanych restauracjach. Dzięki projektowi uczestnicy projektu będą mieć okazję poznania bogatą tradycję kulinarną regionu morza śródziemnego i Walencji. Nabędą umiejętności przygotowania dań kuchni hiszpańskiej z „pierwszej ręki” i na podstawie oryginalnych receptur. Po powrocie z Hiszpanii, uczestnicy znajdą pracę w dobrych restauracjach i hotelach z sieci współpracy Fundacji PROAKTYWNI.
Rekrutacja do projektu odbywa się w trzech etapach, pierwszym jest zgłoszenie chęci udziału w projekcie poprzez wypełnienie formularza aplikacyjnego, następnie rozmowa rekrutacyjna. Ostatnim etapem jest warsztat kulinarny sprawdzający praktyczne umiejętności kandydatów w kuchni.
W procesie rekrutacji weźmie udział m.in. zastępca szefa kuchni restauracji Wierzynek w Krakowie Pan Krzysztof Tekieli. Szczegółowe informacje o projekcie i formularz aplikacyjny dostępne są na stronie internetowej www.gotujpohiszpansku.pl oraz w Biurze Projektu: tel. 12 200 21 77, e-mail gotuj@fundacjaproaktywni.pl, ul. Szlak 8a, 31-161 Kraków.
Partnerami projektu są Urząd Miasta Krakowa, Grodzki Urząd Pracy w Krakowie oraz Urząd Pracy Powiatu Krakowskiego.
