Por primera vez, los hoteles de Cracovia han sido distinguidos con las Llaves Michelin 2025, un reconocimiento internacional que premia a los establecimientos excepcionales por su diseño, servicio y ubicación. En total, doce hoteles de Polonia han recibido esta distinción, entre ellos el Hotel Copernicus, el H15 Luxury Palace y el Stradom House, todos situados en Cracovia.
En 2023, la Guía Michelin creó una clasificación global de hoteles, las Llaves Michelin, con el objetivo de destacar aquellos establecimientos que ofrecen estándares excepcionales. Este galardón es equivalente a las estrellas Michelin que se conceden a restaurantes destacados. En la evaluación se consideran aspectos como la calidad del servicio, la coherencia del concepto, la autenticidad de la experiencia, el carácter del lugar y la relación entre el precio y el nivel ofrecido.
Hasta ahora, los hoteles polacos aparecían únicamente en la lista de establecimientos recomendados, lo que representaba una fase previa de nominación para futuras distinciones. En 2024 se concedieron las primeras Llaves Michelin, y este año, por primera vez, han sido reconocidos hoteles de Polonia.
Los premios se otorgan en tres categorías:
Dos Llaves Michelin:
Una Llave Michelin:
La ceremonia de entrega de las Llaves Michelin 2025 se celebró en el Museo de Artes Decorativas de París, donde se otorgaron un total de 2.457 distinciones. Francia, Italia y Alemania encabezan la clasificación de países con mayor número de hoteles galardonados.
Más información disponible en la página web oficial de la Guía Michelin.