Smaczne wspomnienia z dzieciństwa

XXVII Małopolski Konkurs Szkół Gastronomicznych, organizowany przez Zespół Szkół Gastronomicznych nr 1, został objęty honorowym patronatem Przewodniczącego Rady Miasta Krakowa, Jakuba Koska. Tegoroczna edycja wydarzenia odbędzie się pod hasłem „Wspomnienie z dzieciństwa”.

Mający wieloletnią tradycję konkurs promuje kreatywność oraz umiejętności uczniów szkół gastronomicznych z całego regionu, a także rozwija pasje kulinarne i zawodowe młodzieży. Wydarzenie służy budowaniu pozytywnego wizerunku Małopolski na arenie ogólnopolskiej i międzynarodowej oraz integruje środowisko edukacyjne poprzez wymianę doświadczeń między uczniami i nauczycielami przedmiotów zawodowych.

Rywalizacja przebiegać będzie w czterech kategoriach: kucharz, cukiernik, kelner oraz barman. Konkurs ma charakter dwuetapowy - w pierwszej części uczestnicy przesyłają drogą elektroniczną zdjęcia i receptury konkursowych prac, natomiast finał stacjonarny dla zakwalifikowanych odbędzie się 6 marca w siedzibie szkoły na osiedlu Złotej Jesieni 16.

Celem przedsięwzięcia jest m.in. doskonalenie umiejętności zawodowych uczniów, rozwijanie kreatywności, poczucia estetyki oraz zainteresowań związanych z branżą gastronomiczną. Konkurs sprzyja również integracji szkół o tym samym profilu kształcenia, w tym współpracy międzynarodowej.