Porozmawiajmy o diecie roślinnej
Żywienie roślinne, ograniczanie spożywania mięsa i dieta plant based – to główne tematy zaplanowanego na dziś, 6 czerwca, webinarium z dietetyczką Anną Regułą. Śledź transmisję na żywo tutaj. Spotkanie jest kolejnym elementem realizacji zwycięskiego projektu proklimatycznego, który powstał w ramach maratonu Youth.Krak.Hack – „Dziecinnie prosty przepis”.
We współpracy z dyplomowaną dietetyczką i edukatorką żywieniową, Anną Regułą od marca na stronach internetowych klimat.krakow.pl prezentujemy szereg działań edukacyjnych w zakresie żywienia roślinnego wśród krakowskich rodzin.
W zakładce klimat regularnie prezentujemy przykładowe przepisy diety plant based, na posiłki dla dorosłych i dzieci, a także pomysły na przekształcanie dań mięsnych w roślinne. Poruszamy także tematy kuchni lokalnej i sezonowej, mówimy o skutkach klimatycznych diety mięsnej w tym m.in. nadmiernej produkcji gazów cieplarnianych, utraty bioróżnorodności, nadmiernym zużyciu wody i nawozów. Nie zapominamy również o zdrowotnych skutkach diety mięsnej jak np. zachorowania na cukrzycę typu 2, rak jelita grubego, choroby układu krążenia, otyłość. Projekt także porusza temat powszechnego marnotrawstwa jedzenia oraz związanych z tym kwestii etycznych.
Webinarium będzie doskonałą okazją na bezpośredni kontakt ze specjalistką z zakresu żywienia. Spotkanie odbędzie się dziś, 6 czerwca, o godz. 11.00. Transmisję można śledzić na żywo na stronie internetowej lovekrakow.pl oraz na facebookowym profilu serwisu.
Anna Reguła – dietetyczka, absolwentka Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie. Założycielka jednego z najbardziej popularnych profili na Instagramie o tematyce dietetycznej w Polsce (@niekoniecznie_dietetycznie). Autorka książek, e-booków, szkoleń, planów dietetycznych oraz najbardziej popularnych i pomocnych infografik w internecie.
Warto przypomnieć, że YouthKrakHack to maraton projektów społecznych zrealizowany w ramach miejskiego programu Młody Kraków 2.0 i doskonale uzupełnia miejską kampanię „Kraków w dobrym klimacie”, która została podzielona na cztery tematyczne działy, skupiające się wokół najistotniejszych elementów życia, tzw. żywiołów: powietrze, ogień i energia, woda oraz ziemia i gleba:
- SegregujeMY – dotyczącego gospodarowania odpadami
- SadziMY – traktującego o miejskiej zieleni
- OszczędzaMY – poruszającego ważną kwestię oszczędnego gospodarowania wodą
- OddychaMY – skupiającego się na temacie jakości powietrza i ekologicznym transporcie.