Краків приєднався до Міланського пакту про міську продовольчу політику
Краків приєднався до групи 240 інших міст із 74 країн, які визнають важливість створення стійких місцевих продовольчих систем. Підписання Міланського пакту (Milan Urban Food Policy Pact - MUFPP) дозволить, серед іншого, розвивати продовольчу політику Кракова шляхом створення правил екологічних та нейтральних для клімату місцевих закупівель і поставок продуктів.
27 червня президент Кракова Александер Мішальскі підписав «Пакт про міську продовольчу політику», відомий також як Міланський пакт. Він був ініційований у Мілані у Всесвітній день продовольства в 2015 році, підчас виставки «Нагодувати планету - енергія для життя».
– Ми хочемо розвивати міську політику в цій сфері. Я знаю, наскільки це важливо для жителів, у світлі змін клімату та турботи про довкілля. Краків’яни щодня демонструють свою відданість справам екології. Зокрема беруть участь в проекті «Їстивний Краків» чи проекті створення громадських садів. Наймолодші допомагають піклуватися шкільними городами у рамках проекту «КЛАСсний город». Тепер настав час для подальших кроків, таких як підтримка місцевих фермерів, модернізація міських ринків, протидія марнуванню харчових продуктів, а отже - сприяння здоровому способу життя та доступу до здорової їжі, - наголошує президент Александер Мішальскі.
Основними цілями пакту є обмін досвідом між містами у сфері управління харчовими продуктами, виробництва їжі, її постачання та розподілу (наприклад для муніципальних установ), а також обмеження марнування продутів та екологічне управління відходами.
– Підписуючи Міланський пакт, ми починаємо спиратися на знання та досвід таких мегаполісів, як Лондон, Нью-Йорк, Буенос-Айрес чи Токіо. Я хотів би підкреслити, що з боку влади міста це не лише декларація, але, перш за все, зобов’язання, яке ми як місто беремо на себе у сфері кліматичних дій для майбутніх поколінь, – каже заступник міського голови Станіслав Мазур.
Краків вже здійснює діяльність у деяких сферах, зазначених у пакті: місто роками підтримує міське садівництво, навчає мешканців як харчуватися корисно та не марнувати їжу, заохочує споживати місцеві продуктів. Однак існує ще багато проблем, таких як підтримка місцевих фермерів шляхом розвитку та модернізації міських ринків, запровадження екологічних державних закупівель, а також використання та збереження сільськогосподарських земель у Кракові як природного буфера продовольчої безпеки у разі надзвичайної ситуації.
Актуальні глобальні проблеми, прогнози на 2030 рік, які свідчать про те, що 70% населення світу житиме в містах, а також зміни клімату – це причини того що все більше міст починають серйозно сприймати проблему продовольчої безпеки. Результатом є місцева продовольча політика, яку вони розробляють.
