"Mieliśmy coś, co niewielu może spotkać: wspaniałych japońskich przyjaciół, bez których to miejsce nie mogłoby powstać. Większej i wspanialszej zapłaty nie ma niż przyjaciele" - zgodnie podkreślali pomysłodawcy Mangghi, Krystyna Zachwatowicz i Andrzej Wajda.