Chorwacja do zjedzenia. Spotkanie z Bartkiem Kieżunem
-
Data:
2024-11-20
-
Miejsce:
Pałac Potockich, Rynek Główny 20
-
Kategoria:
Spotkania i wykłady literackie
Pałac Potockich serdecznie zaprasza na premierę książki Chorwacja do zjedzenia Bartka Kieżuna. Kolejna część niezwykle lubianej serii książek Bartka Kieżuna łączących erudycyjne opowieści i osobiste historie z przepysznymi przepisami. Tym razem wielbiciel śródziemnomorskiej kuchni zabiera nas do Chorwacji i jak sam mówi, dzieli się wspomnieniami i opowieściami, które szczególnie ujęły jego serce.
Na wydarzenie obowiązują darmowe wejściówki, które będą dostępne do pobrania od 4 listopada (godz. 12.00) na stronie KBF: BILETY i w aplikacji KBF: PLUS.
Na kartach tej książki spotkacie chorwackich królów, rzymskich cesarzy i osmańskich sułtanów. A na talerzach zobaczycie niezwykłe, smakowite kombinacje, bo w kulinarnym wszechświecie Chorwacji mieszali mniej lub bardziej skutecznie Grecy i Rzymianie, Turcy i Węgrzy, Włosi i Austriacy. A efekt? Jedyny i niepowtarzalny. Przekonajcie się sami.
Bartek Kieżun - autor i dziennikarz kulinarny, podróżnik i fotograf. Miłośnik książek, nie tylko kulinarnych. Gotuje, karmi, prowadzi warsztaty kulinarne, organizuje wyjątkowe kolacje degustacyjne i pisze. Publikuje w „Kukbuku”, „Twoim Stylu”, „Newsweeku” i „Wysokich Obcasach” i „Tygodniku Powszechnym”. Jest felietonistą magazynu „Ferment”. Absolwent Krakowskiej Szkoły Sommelierów i Academia Barilla w Parmie. Dwukrotny zdobywca Nagrody Magellana. Siedmiokrotny laureat prestiżowej World Gourmand Cookbook Award. Wykłada w Centrum Interpretacji Zabytku oraz Collegium Civitas.