Wyniki wyszukiwania - znaleziono 53 pasujących obiektów:

Cztery edycje w roku festiwalu kulinarnego Najedzeni Fest! nie są jednak w stanie zaspokoić głodu nowych odkryć kulinarnych krakowian. Dlatego jego organizatorzy stworzyli nowy projekt cyklicznych, mniejszych edycji pod tytułem MAŁE Najedzeni Fest! Dziś (28 września, niedziela) gotujący zmierzą się z tematem „Po ziemniaki!".

Dziś w Klubie Herkules (przy ulicy Karaszewicza-Tokarzewskiego 29) odbędzie się impreza integracyjna dla mieszkańców: Dary Jesieni – Święto Ziemniaka.

Wszystkiego na temat ziemniaków dowiecie się już 13 października w Klubie Herkules w Branicach. Od godziny 15 w klubie trwać będzie rodzinna impreza „Święto ziemniaka”.

W upalne dni nasz apetyt jest zdecydowanie mniejszy, a co za tym idzie mamy ochotę na lżejsze posiłki oparte na sezonowych produktach. Dania składające się w głównej mierze z warzyw nie tylko nas nasycą, ale i wspomogą nawodnienie organizmu, o co należy szczególnie dbać w okresie letnim.

Jesień jest czasem triumfu warzyw i owoców. Co prawda już mało kto przygotowuje dziś tak zwane „zimowe zapasy”. Nie znosi się już do piwnic worków z ziemniakami i skrzynek z jabłkami. Mało kto kisi kapustę i ogórki. Zapomniano także o smażonych w domu powidłach oraz konfiturach. A jednak, choć w przeszłość odeszły dawne kulinarne obyczaje, to jednak nadal warzywa i owoce mają znaczącą pozycję w naszym jesiennym jadłospisie. Warto więc przypomnieć mało znane dzieje jednej z krakowskich firm ogrodniczych. Michał Kozioł

Jesień jest czasem triumfu warzyw i owoców. Co prawda już mało kto przygotowuje dziś tak zwane „zimowe zapasy”. Nie znosi się już do piwnic worków z ziemniakami i skrzynek z jabłkami. Mało kto kisi kapustę i ogórki. Zapomniano także o smażonych w domu powidłach oraz konfiturach. A jednak, choć w przeszłość odeszły dawne kulinarne obyczaje, to jednak nadal warzywa i owoce mają znaczącą pozycję w naszym jesiennym jadłospisie. Warto więc przypomnieć mało znane dzieje jednej z krakowskich firm ogrodniczych.

„Tłumy chłopców miejskich i wiejskich trzymają od rana w oblężeniu podnóże i część góry, na któréj się wznosi kaplica; ztąd (!) im bywają zrzucane orzechy, jabłka, bułki, pierniki, ziemniaki, gotowane jaja i t.p. rzeczy, za któremi (!) na złamanie szyi spycha jeden drugiego na dół…”

Masło to popularny składnik polskiej kuchni. Używany jest często do smażenia, jako baza do pieczywa oraz jako dodatek nadający kremowości konkretnym produktom np. ziemniakom. Niestety jest to produkt obfitujący w nasycone kwasy tłuszczowe i należy limitować jego ilość w naszej diecie. Na jego miejsce warto wprowadzić tłuszcze pochodzenia roślinnego.

Kraków jest miastem, w którym spróbować można aż dwóch produktów, które zostały zarejestrowane jako produkty regionalne, czyli wpisane przez Komisję Europejską do Rejestru Chronionych Nazw Pochodzenia i Chronionych Oznaczeń Geograficznych. Należą do nich: obwarzanek krakowski oraz chleb prądnicki i są opatrzone znakiem jako „Chronione Oznaczenia Geograficzne" (ChOG).

Wyglądając ostatnio za okno, możemy dostrzec pogodę jesienno-zimową. Na zimowe chłody nie ma nic lepsze od ciepłej i pożywnej zupy. Nasza propozycja doskonale sprawdzi się po krótkiej rozgrzewce w domowym zaciszu lub większym treningu.